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CÓCTEL MARGARITA MARIE BRIZARD

Turrón de chocolate con almendras

Paletilla de cordero lechal muy tierna

Pan de brioche

Confit de pato con salsa de fresas

Pastelitos de trufa individuales

Conejo con caracoles

Bombones rellenos de mandarina

Arroz meloso de secreto ibérico y setas

Pastelitos de Betlem

Decoración con estrellas de chocolate

Patatas a la importancia

Mousse de café y mascarpone

Dátiles rellenos de queso y bacon

Riñones al Jerez

Berenjenas rellenas de sobresada y queso

Polos de nata y chocolate tipo magnum

Tagliatelles con ceps

Coca de fruta confitada rellena de cabello de angel

Raviolis de trufa con queso parmesano